Fontodi Flaccianello della Pieve 2016

Beschreibung

Flaccianello della Pieve 2016 – Reinsortiger Sangiovese in Perfektion

Der Flaccianello della Pieve 2016 gehört zu den Aushängeschildern der toskanischen Weinkunst. Als reinsortiger Sangiovese aus dem Hause Fontodi repräsentiert er die Quintessenz dieser edlen Rebsorte. Der Jahrgang 2016 gilt als einer der besten der letzten Dekade und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische.

Herkunft und Terroir

Der Flaccianello della Pieve stammt aus der Chianti Classico-Region im Herzen der Toskana, genauer gesagt aus Panzano in Chianti. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 400 bis 500 Metern und profitieren von der idealen Kombination aus galestrohaltigen Böden (Schiefer und Kalkstein) sowie dem warmen, trockenen Klima mit kühlen Nächten. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Sangiovese seine Finesse und Komplexität.

Rebsorten und Vinifikation

Der Flaccianello wird zu 100 % aus Sangiovese vinifiziert. Die Trauben stammen ausschließlich aus den besten Lagen des Weinguts. Nach der Lese per Hand erfolgt die Gärung in Edelstahl mit langer Maischestandzeit, um Farbe und Aromen maximal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Barriques, wobei ein hoher Anteil neuer Fässer verwendet wird. Dies verleiht dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.

Geschmacksprofil

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Nase: Intensiv und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Veilchen, unterlegt mit Tabak, Kräutern und feinen Röstaromen.
• Gaumen: Vollmundig mit präziser Säure, reifen Tanninen und Noten von Sauerkirschen, dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern.
• Abgang: Langanhaltend mit einem Hauch von Gewürzen und mineralischer Frische.

Jahrgang

2016 war in der Toskana ein herausragendes Jahr. Optimale Wetterbedingungen mit einem warmen, trockenen Sommer und kühlen Nächten führten zu einer perfekten Reifung der Sangiovese-Trauben. Die Weine des Jahrgangs zeichnen sich durch Tiefe, Frische und außergewöhnliches Lagerpotenzial aus. Der Flaccianello 2016 gehört zu den Spitzenweinen dieses Ausnahmejahrgangs.

Fazit

Der Flaccianello della Pieve 2016 ist ein herausragender Vertreter der Rebsorte Sangiovese und vereint Kraft, Frische und Finesse auf höchstem Niveau. Ein Wein, der bereits jetzt begeistert, aber über Jahrzehnte hinweg weiter reifen wird. Ein Meisterwerk aus Panzano, das die Klasse des Jahrgangs eindrucksvoll widerspiegelt.