Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2015

Beschreibung

Raffinesse aus Bolgheri

Der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2015 ist ein herausragender Wein, der zu den Spitzenweinen Italiens zählt und international hohes Ansehen genießt. Hergestellt in der renommierten Weinregion Bolgheri an der toskanischen Küste, repräsentiert dieser Wein das Beste, was das Weingut Tenuta dell’Ornellaia zu bieten hat. Der Jahrgang 2015 wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und seines perfekten Reifepotenzials als einer der besten in der Geschichte des Weinguts angesehen.

Herkunft und Terroir

Bolgheri, an der toskanischen Küste gelegen, ist bekannt für seine warmen, sonnigen Tage und kühlen Nächte, die ideale Bedingungen für den Anbau von Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bieten. Die Böden der Region sind vielfältig, mit einer Mischung aus sandigen, lehmigen und kalkhaltigen Komponenten, die den Weinen ihre Komplexität und Struktur verleihen. Die Kombination aus mildem Klima und einzigartigem Terroir verleiht dem Ornellaia Bolgheri Superiore seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Rebsorten und Weinbereitung

Der Ornellaia 2015 ist eine Cuvée aus 53 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 17 % Cabernet Franc und 7 % Petit Verdot. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre individuellen Eigenschaften zu bewahren. Nach der sorgfältigen Lese und Sortierung der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, bevor die endgültige Cuvée zusammengestellt und weitere Monate in der Flasche verfeinert wird.

Geschmacksprofil

Der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2015 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein reichhaltiges, komplexes Bouquet. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Tabak, Leder, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einem Hauch von Mineralität und einem anhaltenden Eindruck von dunklen Früchten und Eichenholz.

Auszeichnungen und Anerkennung

Der Jahrgang 2015 des Ornellaia wurde von internationalen Weinkritikern hoch gelobt und erhielt zahlreiche Auszeichnungen. Er wird oft als einer der besten Ornellaia-Jahrgänge überhaupt bezeichnet und hat das Potenzial, über Jahrzehnte hinweg weiter zu reifen und sich zu entwickeln. Diese Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und den hohen Stellenwert dieses Weins in der Welt der Spitzenweine.

Fazit

Der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2015 ist ein meisterhaftes Beispiel für die Kunst der Weinherstellung. Mit seiner beeindruckenden Tiefe, Komplexität und Eleganz verkörpert er das Beste, was Bolgheri und die Tenuta dell’Ornellaia zu bieten haben. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Wein, der mit der Zeit noch an Charakter und Raffinesse gewinnen wird. Ein Muss für Liebhaber großer Weine und ein Höhepunkt in jeder Weinsammlung.