Gran Enemigo Gualtallary 2019

Der Gran Enemigo Gualtallary 2019 ist ein herausragender argentinischer Rotwein aus der renommierten Weinregion Mendoza. Hergestellt vom Weingut El Enemigo, das von Alejandro Vigil und Adrianna Catena, der Tochter des berühmten Winzers Nicolás Catena, gegründet wurde, verkörpert dieser Wein die moderne argentinische Weinkunst und ist eine Hommage an die Qualität der Rebsorte Cabernet Franc, die hier im Mittelpunkt steht. Der Gran Enemigo Gualtallary zeigt die einzigartigen Eigenschaften des Gualtallary-Terroirs auf beeindruckende Weise und gehört zu den Spitzenweinen Argentiniens.

Herkunft und Terroir

Die Trauben für den Gran Enemigo Gualtallary 2019 stammen aus der hochgelegenen Region Gualtallary im Tupungato-Tal von Mendoza, auf etwa 1.470 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage bringt kühle Nächte und warme Tage mit sich, was den Trauben erlaubt, eine perfekte Balance zwischen Frische und Konzentration zu entwickeln. Die mineralischen, kalkhaltigen Böden der Region verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur und tragen zu seiner einzigartigen Intensität bei. Diese Bedingungen machen Gualtallary zu einem der spannendsten Terroirs in Südamerika und lassen Weine mit außergewöhnlicher Klarheit und Finesse entstehen.

Rebsorten und Weinbereitung

Der Gran Enemigo Gualtallary 2019 ist eine Cuvée, die hauptsächlich auf Cabernet Franc basiert, ergänzt durch einen kleineren Anteil von Malbec. Diese Kombination bringt die Struktur und die Frische des Cabernet Franc mit der Tiefe und Geschmeidigkeit des Malbec zusammen und sorgt für einen Wein, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist. Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und in Betontanks vergoren, was den fruchtigen und mineralischen Charakter des Weins bewahrt. Anschließend reift der Wein in großen Eichenfässern (Foudres) für 15 Monate, was ihm zusätzliche Struktur verleiht und die Aromen harmonisch miteinander verbindet.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt der Gran Enemigo Gualtallary 2019 eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, und Kirschen, ergänzt durch Noten von Veilchen, Kräutern und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtaromen unterstützt und dem Wein Frische verleiht. Die Tannine sind fein, aber präsent und sorgen für eine angenehme Struktur, während der Abgang lang und mineralisch ist und von subtilen Noten von dunkler Schokolade und Tabak begleitet wird.

Jahrgang 2019 – Ein vielversprechendes Jahr

Das Jahr 2019 war in Mendoza geprägt von milden Bedingungen, die zu einer gleichmäßigen und langsamen Reifung der Trauben führten. Diese optimalen Wachstumsbedingungen haben Weine mit großer Konzentration und feiner Balance hervorgebracht, und der Gran Enemigo Gualtallary 2019 zeigt sich als besonders zugänglicher Jahrgang, der schon in jungen Jahren genossen werden kann, gleichzeitig jedoch ein hohes Reifepotenzial besitzt. Der Jahrgang bringt die Stärke und Struktur des Cabernet Franc auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck und wird Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern.

Fazit

Der Gran Enemigo Gualtallary 2019 ist ein Wein, der das Potenzial des argentinischen Cabernet Franc auf höchstem Niveau zeigt und durch seine Balance aus Kraft und Eleganz besticht. Er verkörpert die einzigartige Persönlichkeit des Gualtallary-Terroirs und zeigt die Kunstfertigkeit des Teams von El Enemigo. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, kann aber auch für sich genossen werden, um die Nuancen und die Tiefe seiner Aromen zu entdecken. Ein Meisterwerk, das die argentinische Weinszene auf internationalem Niveau repräsentiert und zu den besten Weinen des Landes zählt.