Château Mouton-Rothschild 2016

Beschreibung

Kraft, Balance, zeitlose Eleganz.

Der Château Mouton Rothschild 2016 ist ein ikonischer Premier Cru Classé aus dem Bordeaux und gehört zu den berühmtesten Weinen der Welt. Dieser außergewöhnliche Jahrgang zeigt die Kunstfertigkeit und das Erbe des renommierten Weinguts, das sich in Pauillac im Médoc, einer der besten Weinregionen Frankreichs, befindet. Der 2016er Mouton Rothschild verbindet Kraft und Eleganz auf eindrucksvolle Weise und gilt als einer der besten Jahrgänge des letzten Jahrzehnts.

Herkunft und Terroir

Château Mouton Rothschild liegt auf den kiesigen Hügeln von Pauillac, im Herzen des Médoc, wo das einzigartige Terroir die Grundlage für die Produktion von Spitzenweinen bietet. Die kiesigen Böden, gemischt mit Ton und Kalkstein, bieten hervorragende Drainage, während die Nähe zur Gironde-Mündung für ein mildes Klima sorgt. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon, der Hauptrebsorte des Weins, sowie für Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Rebsorten und Weinbereitung

Der Château Mouton Rothschild 2016 ist eine klassische Bordeaux-Cuvée, die zu 83 % aus Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot und 2 % Cabernet Franc besteht. Dieser hohe Anteil an Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, Langlebigkeit und Komplexität. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor sie in temperaturkontrollierten Eichenfässern fermentieren. Anschließend reift der Wein für etwa 20 Monate in neuen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe, Tannine und Aromatik verleiht.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt der Mouton Rothschild 2016 eine tiefdunkle, fast opake purpurrote Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Tabak, Zedernholz, Leder und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, mit festen, aber fein strukturierten Tanninen. Die mineralische Frische und die lebendige Säure verleihen ihm eine erstaunliche Balance und Tiefe. Der Abgang ist beeindruckend lang und vielschichtig, mit Anklängen von dunkler Schokolade, Gewürzen und edlem Holz.

Jahrgang 2016 – Ein Meisterwerk

Der 2016er Jahrgang gilt als einer der besten in Bordeaux und hat ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben genossen. Ein kühler Frühling und ein heißer, trockener Sommer sorgten für perfekt ausgereifte Trauben mit intensiver Frucht und hervorragender Säure. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Balance, Konzentration und Langlebigkeit aus. Château Mouton Rothschild 2016 wird oft als klassischer Pauillac beschrieben, der kraftvolle Struktur mit Finesse und Eleganz verbindet.

Auszeichnungen und Anerkennung

Der Château Mouton Rothschild 2016 erhielt von Kritikern weltweit höchstes Lob und gehört zu den Spitzenweinen seines Jahrgangs. Robert Parker’s Wine Advocate vergab beeindruckende 100 Punkte und lobte den Wein für seine „perfekte Balance zwischen Opulenz und Raffinesse“. Auch andere namhafte Kritiker wie James Suckling und Decanter haben ihn als außergewöhnlichen Jahrgang hervorgehoben, der ein enormes Alterungspotenzial von mehreren Jahrzehnten bietet.

Fazit

Der Château Mouton Rothschild 2016 ist ein Wein, der sowohl durch seine beeindruckende Komplexität als auch durch seine Eleganz und Finesse besticht. Er ist ein wahres Meisterwerk aus Bordeaux, das die unvergleichliche Klasse eines Premier Cru Classé zeigt. Mit seinem großartigen Reifepotenzial wird dieser Jahrgang über viele Jahre hinweg Freude bereiten und in jeder Weinsammlung eine besondere Stellung einnehmen. Ein Muss für Liebhaber großer Bordeaux-Weine, die das Beste aus Pauillac erleben möchten.