Ceretto Barolo Prapò DOCG 2016

Beschreibung

Barolo-Power aus Serralunga

Der Ceretto Barolo Prapò DOCG 2016 ist ein exquisiter Wein aus dem Piemont, einer der berühmtesten Weinregionen Italiens. Dieser Barolo stammt aus der Einzellage Prapò, die in der Gemeinde Serralunga d’Alba liegt, einer Region, die für ihre kraftvollen und langlebigen Barolos bekannt ist. Der Jahrgang 2016 wird weithin als herausragend angesehen und bringt die charakteristischen Merkmale dieses besonderen Terroirs wunderbar zur Geltung.

Herkunft und Terroir

Die Lage Prapò ist eine der prestigeträchtigsten Crus in Serralunga d’Alba, bekannt für ihre steilen Hänge und Böden, die reich an Ton und Kalkstein sind. Diese Böden, zusammen mit dem kühlen Klima und der optimalen Sonneneinstrahlung, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau der Nebbiolo-Traube, die hier Weine von großer Struktur, Tiefe und Langlebigkeit hervorbringt. Der Weinberg Prapò ist bekannt für seine Fähigkeit, kraftvolle und komplexe Barolos hervorzubringen, die sich durch eine besondere Eleganz und Tiefe auszeichnen. Die Lage ist etwas höher gelegen, was den Trauben eine längere Reifezeit ermöglicht und so zu einer intensiveren Aromenentwicklung beiträgt.

Rebsorte und Weinbereitung

Der Ceretto Barolo Prapò 2016 wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre kräftigen Tannine und ihre bemerkenswerte Alterungsfähigkeit geschätzt wird. Die Trauben werden per Hand gelesen und nach strenger Selektion verarbeitet. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer langen Mazeration, um die vollen Aromen und die Struktur der Trauben zu extrahieren. Anschließend reift der Wein etwa 24 bis 30 Monate in großen Eichenfässern, die dem Wein seine Komplexität und seine charakteristische Reife verleihen.

Geschmacksprofil

Der Ceretto Barolo Prapò DOCG 2016 zeigt eine tief granatrote Farbe und verströmt ein intensives, vielschichtiges Bouquet. In der Nase dominieren Aromen von dunklen Beeren, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Rosen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert, mit ausgeprägten Tanninen und einer lebendigen Säure. Würzige Anklänge von Lakritz, Tabak und einem Hauch von erdigen Noten ergänzen das Profil, während der lange, elegante Abgang von einer feinen Mineralität getragen wird.

Auszeichnungen und Anerkennung

Der Jahrgang 2016 des Ceretto Barolo Prapò wurde von Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen hoch geschätzt. Er gilt als ein Paradebeispiel für die Qualität und den Charakter, den die Lagen in Serralunga d’Alba bieten können. Die hervorragende Balance zwischen Kraft und Finesse, gepaart mit einem beeindruckenden Alterungspotenzial, machen diesen Wein zu einem begehrten Sammlerstück und einem Höhepunkt in jeder Weinsammlung.

Fazit

Der Ceretto Barolo Prapò DOCG 2016 ist ein beeindruckender Wein, der die Essenz des Barolo-Gebiets einfängt. Mit seiner intensiven Aromatik, der kraftvollen Struktur und der Fähigkeit, über Jahrzehnte hinweg zu reifen, repräsentiert er das Beste, was die Region Piemont zu bieten hat. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber großer italienischer Weine begeistert und in Erinnerung bleibt.