Torres Grans Muralles Conca de Baberà 1997

Der Torres Grans Muralles Conca de Barberà 1997 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem renommierten Weingut Bodegas Torres, das sich im Herzen Kataloniens befindet. Diese Cuvée ist eine Hommage an die Tradition und die typischen Rebsorten der Region und steht für die hohe Kunstfertigkeit und das Engagement von Torres, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.

Herkunft und Terroir

Die Trauben für den Grans Muralles stammen aus dem geschützten Anbaugebiet Conca de Barberà, das von einer reichen Geschichte geprägt ist und in den sanften Hügeln der Provinz Tarragona liegt. Die Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima, das ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Die Weinberge, in denen die Trauben für diesen Jahrgang wachsen, sind oft von alten Mauern umgeben, die den Weinbergen ihren Namen geben und die Tradition des Weinbaus in dieser Gegend widerspiegeln.

Rebsorten und Weinbereitung

Der Grans Muralles 1997 ist eine sorgfältige Mischung aus den traditionellen katalanischen Rebsorten Garnacha, Carignan (Mazuelo) und Cabernet Sauvignon. Diese Cuvée verkörpert die besten Eigenschaften jeder Rebsorte: Die Garnacha bringt Frucht und Weichheit, während Carignan Struktur und Tiefe liefert, während der Cabernet Sauvignon den Wein mit Finesse und Alterungsfähigkeit anreichert.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Chargen verarbeitet, um die Qualität zu maximieren. Nach der Fermentation reift der Wein für mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht und die Aromen harmonisch integriert.

Geschmacksprofil

Im Glas präsentiert sich der Grans Muralles 1997 in einer tiefen, rubinroten Farbe mit leicht ziegelroten Reflexen, die auf die Reife des Weins hinweisen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, vanilligen Nuancen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit sanften, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten Eindruck mit Anklängen von Schokolade und feinen Kräutern.

Jahrgang 1997 – Ein Jahr voller Herausforderungen

Der Jahrgang 1997 in Conca de Barberà war durch unterschiedliche klimatische Bedingungen geprägt, die die Weinerzeugung herausforderten. Nach einem kühlen Frühjahr kam es zu einem warmen Sommer, der zu einer guten Reifung der Trauben führte. Trotz der Herausforderungen konnten die Winzer von Torres die Trauben optimal ernten und einen Wein schaffen, der sowohl Komplexität als auch Finesse zeigt. Der Jahrgang hat sich gut entwickelt und zeigt nun eine harmonische Balance, die die Geduld und das Können der Winzer widerspiegelt.

Fazit

Der Torres Grans Muralles Conca de Barberà 1997 ist ein Wein, der Tradition und Innovation vereint und ein wunderbares Beispiel für die Möglichkeiten des katalanischen Weinbaus darstellt. Mit seiner komplexen Aromatik und der schönen Struktur ist er ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Dieser Wein verkörpert nicht nur die Essenz der Region, sondern auch die Leidenschaft und Hingabe, die in jede Flasche von Bodegas Torres einfließen. Der Grans Muralles 1997 ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein, der sowohl für Liebhaber als auch für Kenner einen besonderen Genuss bietet.